為加強(qiáng)真菌毒素研究的國(guó)際合作和交流，10月25日-26日，我院邀請(qǐng)奧地利維也納自然資源與生命科學(xué)大學(xué)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)系主任、首席科學(xué)家、國(guó)際真菌毒素學(xué)會(huì)原主席Rudolf Krska教授，做客“糧科大講堂”并到大興基地指導(dǎo)交流。
Rudolf Krska教授作題為《食品供應(yīng)安全面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)策略》的報(bào)告。Rudolf Krska教授從可持續(xù)和食品安全供應(yīng)系統(tǒng)、食品安全危害和相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)、歐盟糧食質(zhì)量安全法律法規(guī)和政策，新形勢(shì)下食品安全及挑戰(zhàn)等多個(gè)方面進(jìn)行了講解，并與參與人員就真菌毒素研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)前沿、科研團(tuán)隊(duì)建設(shè)、成果發(fā)表等問(wèn)題進(jìn)行了深入交流。參會(huì)人員表示，本次講座內(nèi)容豐富、視野開(kāi)闊，為推動(dòng)真菌毒素研究領(lǐng)域科技創(chuàng)新提供了新的視角和思考路徑。
Rudolf Krska教授做客我院第47期“糧科大講堂”
在大興基地指導(dǎo)交流期間，糧油質(zhì)量安全研究所、糧食品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究所、糧油加工研究所科研人員代表，分別向Rudolf Krska教授介紹了我院在真菌毒素等相關(guān)領(lǐng)域的相關(guān)研究進(jìn)展，并就相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了研討。Rudolf Krska教授還走進(jìn)糧油質(zhì)量安全研究所實(shí)驗(yàn)室，詳細(xì)了解糧油質(zhì)量安全系列標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、菌落計(jì)數(shù)熒光快速檢測(cè)系統(tǒng)、真菌毒素快檢設(shè)備和真菌毒素監(jiān)測(cè)預(yù)警技術(shù)等研究進(jìn)展，并給予工作指導(dǎo)和充分肯定。
本次交流活動(dòng)，加強(qiáng)了雙方的溝通和交流，將進(jìn)一步促進(jìn)雙方在真菌毒素研究等領(lǐng)域的合作。
